{"id":14002,"date":"2026-11-07T08:00:00","date_gmt":"2026-11-07T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/booking-tours.com\/?p=14002"},"modified":"2026-11-07T06:02:25","modified_gmt":"2026-11-07T06:02:25","slug":"israelisch-eten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/israeli-food\/","title":{"rendered":"Isra\u00eblisch eten 2027: lokale gids voor de lekkerste gerechten per regio en foodtours die het boeken waard zijn"},"content":{"rendered":"<p>Isra\u00eblisch eten is een mix van Midden-Oosterse, Noord-Afrikaanse, mediterrane en Oost-Europese joodse keuken, met hummus, falafel, verse salades, gegrild vlees en warm brood dat je met je handen afscheurt. Je proeft het best per regio: marktfood in Tel Aviv, oude familierecepten in Jeruzalem, Arabische en Druzische keukens in Galilea en verse vis aan zee. In deze gids lees je wat je waar bestelt, wanneer zaken sluiten en welke foodtours je tijd waard zijn.<\/p>\n<h2>Isra\u00eblisch eten in het kort<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Kerngegevens<\/th>\n<th>Details<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Wat het is<\/td>\n<td>Joodse thuiskeuken van gemeenschappen uit de hele wereld, plus lokale Arabische, Druzische en bedoe\u00efenentradities<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Waar je eet<\/td>\n<td>Carmelmarkt in Tel Aviv, Mahane Yehuda-markt en de Oude Stad in Jeruzalem, Jaffa, Akko, Nazareth en dorpen in Galilea<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hoe lang heb je nodig<\/td>\n<td>Een markttour van 2 uur dekt de basis. Een paar dagen in verschillende regio's laat je het echte aanbod zien.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Beste reistijd<\/td>\n<td>Het hele jaar door. De markten zijn het levendigst op donderdag- en vrijdagochtend, v\u00f3\u00f3r de sjabbat.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hoe kom je er<\/td>\n<td>De Carmelmarkt ligt in het centrum van Tel Aviv. Mahane Yehuda ligt aan Jaffa Road in Jeruzalem, aan de tramlijn.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Wat het kost<\/td>\n<td>Streetfood is de voordelige optie. Voor begeleide proeverijen: zie de tourprijzen hieronder.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Boektip<\/td>\n<td>Bezoek de markten niet van vrijdagmiddag tot zaterdagavond. Veel kramen en koosjere restaurants zijn dan dicht vanwege de sjabbat.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Wat Isra\u00eblisch eten bijzonder maakt<\/h2>\n<p>Isra\u00ebl is een jong land met zeer oude eettradities. Joodse families kwamen uit Marokko, Irak, Jemen, Polen, Ethiopi\u00eb en vele andere landen, en elke familie nam eigen recepten mee. Die gerechten ontmoetten de keuken van de Arabische, Druzische en bedoe\u00efenengemeenschappen die er al woonden.<\/p>\n<p>Het resultaat is een keuken die tegelijk vertrouwd en nieuw voelt. Je ziet steeds dezelfde kikkererwten, tahini, olijfolie, citroen en kruiden, maar elke gemeenschap gebruikt ze anders. Een Jemenitische familie bakt heel ander brood dan een Poolse.<\/p>\n<p>Versheid telt zwaarder dan ingewikkelde technieken. Tomaten en komkommers gaan klein gesneden in de salade bij bijna elke maaltijd, ook bij het ontbijt. Kruiden als peterselie, munt, koriander en dille gaan overal in.<\/p>\n<h2>Isra\u00eblische gerechten die je moet proberen<\/h2>\n<p>Dit zijn de Isra\u00eblische gerechten die we elke gast aanraden. De meeste kosten weinig en je vindt ze vaak op markten en bij straatkramen.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Hummus:<\/strong> Warm, smooth chickpea and tahini spread, eaten with pita for breakfast or lunch. Locals argue about the best spot the way Americans argue about pizza. Many hummus places close by mid afternoon when the day&#8217;s batch runs out.<\/li>\n<li><strong>Falafel:<\/strong> Gefrituurde kikkererwtenballetjes in pita met salade, pickles en tahini. Voeg amba toe (een pittige mangosaus) als je van een beetje scherp en zuur houdt.<\/li>\n<li><strong>Sabich:<\/strong> Een pita gevuld met gebakken aubergine, hardgekookt ei, aardappel, salade en tahini. Het kwam met Iraaks-joodse families naar Isra\u00ebl en is een favoriet in Tel Aviv.<\/li>\n<li><strong>Shakshuka:<\/strong> Eieren gepocheerd in een pittige saus van tomaat en paprika, geserveerd in de pan met brood. Het is een Noord-Afrikaans gerecht dat een vast Isra\u00eblisch ontbijt werd.<\/li>\n<li><strong>Shawarma:<\/strong> Dunne plakjes kalkoen, kip of lam, van een spit gesneden en verpakt in pita of laffa, een groot plat brood.<\/li>\n<li><strong>Jeruzalem mixed grill:<\/strong> Kippenharten, levertjes en andere delen, gebakken met ui en specerijen. Het klinkt gewaagd, maar veel mensen die het voor het eerst proberen zijn er dol op.<\/li>\n<li><strong>Burekas:<\/strong> Bladerdeeggebak gevuld met kaas, aardappel of spinazie, te koop bij bakkers en op markten.<\/li>\n<li><strong>Malawach en jachnun:<\/strong> Jemenitisch gebakken en langzaam gegaard deeg, geserveerd met geraspte tomaat en een pittige groene saus die zhug heet.<\/li>\n<li><strong>Isra\u00eblische salade:<\/strong> Fijngesneden tomaat, komkommer en ui met olijfolie en citroen. Simpel, en bijna op elke tafel te vinden.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Isra\u00eblisch eten per regio: waar eet je wat<\/h2>\n<p>Een van de handigste dingen om te weten over Isra\u00eblisch eten is dat de smaak per plek verschilt. Het land is klein, maar elk gebied heeft zijn eigen specialiteiten.<\/p>\n<h3>Tel Aviv en Jaffa<\/h3>\n<p>Tel Aviv is where Israeli food is most modern and playful. Chefs take home recipes and remake them, and the city has a big vegan and vegetarian scene. The Carmel Market, open since 1920, is the city&#8217;s largest open air market and the best place to start.<\/p>\n<p>In Jaffa, the old port city on Tel Aviv&#8217;s southern edge, you will find well known hummus spots, shakshuka, and Arab bakeries selling sesame bread. Many visitors pair a food stop with a walk on the sand, and our guide to <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/stranden-tel-aviv\/\">de beste stranden van Tel Aviv<\/a> helpt je dat deel van de dag plannen.<\/p>\n<h3>Jeruzalem<\/h3>\n<p>Food in Jerusalem feels more traditional. Look for Jerusalem bagels (long, oval sesame rings, also called ka&#8217;ak), kubbeh soup with stuffed semolina dumplings, and the city&#8217;s famous mixed grill. Rugelach, small rolled pastries with chocolate, are a market classic.<\/p>\n<p>De Mahane Yehuda-markt is overdag druk met kopers en wordt 's avonds een uitgaansplek met bars en restaurants. Meer over de geschiedenis lees je op <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Mahane_Yehuda_Market\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de pagina over de Mahane Yehuda-markt op Wikipedia<\/a>. Binnen de muren verkopen de moslimwijk en de christelijke wijk knafeh, een warm kaasgebakje doordrenkt met siroop, plus vers sap en kruiden. Onze <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/oude-stad-jeruzalem\/\">complete gids voor de Oude Stad van Jeruzalem<\/a> laat zien hoe de wijken met elkaar verbonden zijn, zodat je eetstops tussen de bezienswaardigheden kunt plannen.<\/p>\n<h3>Galilea en het noorden<\/h3>\n<p>The north is green and full of olive groves, and the food reflects it. In Druze villages you can try thin saj bread baked on a dome, filled with labneh (thick yogurt cheese) and za&#8217;atar, a wild herb and sesame mix. Nazareth has a strong Arab food culture, with stuffed vegetables, grilled meats and sweets.<\/p>\n<p>On the Sea of Galilee, restaurants serve St. Peter&#8217;s fish, usually grilled or fried whole. Our <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/tiberias-reisgids\/\">gids voor Tiberias aan het Meer van Galilea<\/a> behandelt de promenade langs het meer, waar veel van deze restaurants liggen. Verder langs de kust staat de oude haven van Akko bekend om vis en hummus. Onze <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/akko-bezienswaardigheden\/\">gids voor de Oude Stad van Akko<\/a> helpt je de weg te vinden door de steegjes van de markt. Op de Golanhoogvlakte wordt ook wijn gemaakt, dus vraag gerust om een fles uit de buurt.<\/p>\n<h3>De Dode Zee en de woestijn<\/h3>\n<p>In de Jordaanvallei en de Arava-woestijn groeien enkele van de beste dadels die je ooit zult eten, vooral grote, zachte medjooldadels. Koop een doos bij een kraampje langs de weg of in een kibboetswinkel op weg naar de Dode Zee.<\/p>\n<p>In de Negev betekent bedoe\u00efenengastvrijheid zoete thee met salie of sterke koffie met kardemom, vaak met pitabrood dat boven open vuur is gebakken. Het eten tijdens dagtrips door de woestijn is eenvoudig, maar de omgeving maakt het onvergetelijk.<\/p>\n<h3>Eilat en de Rode Zee<\/h3>\n<p>Hier in Eilat, waar ons team zit, draait het eten vooral om vis en zeevruchten, grillrestaurants en caf\u00e9s in Tel Aviv-stijl. Verse vis aan het water na een dag snorkelen is een lokale gewoonte. Onze lijst met <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wat-te-doen-in-eilat\/\">de leukste dingen om te doen in Eilat<\/a> bevat idee\u00ebn om de uren tussen de maaltijden te vullen.<\/p>\n<h2>Isra\u00eblisch eten voor ontbijt, sjabbat en dessert<\/h2>\n<p>Het Isra\u00eblische ontbijt is niet voor niets beroemd. Hotels en caf\u00e9s serveren eieren, verschillende salades, witte kazen, olijven, labneh, gerookte vis, vers brood en sap. Plan een rustige ochtend, want het is een complete maaltijd.<\/p>\n<p>De sjabbat, van vrijdag bij zonsondergang tot zaterdagavond, kent eigen gerechten. Op vrijdagavond eten gezinnen gevlochten challabrood. Op zaterdag eten veel mensen hamin (ook wel cholent genoemd), een stoofpot van vlees, bonen en aardappelen die de hele nacht sudderen, of Jemenitische jachnun.<\/p>\n<p>Probeer als dessert halva (een zoetigheid van sesam, op markten verkocht in grote blokken), chocoladebabka, malabi (een melkpudding met rozensmaak) en knafeh. Bestel als drankje limonana, een bevroren drank van citroen en munt, of cafe hafuch, de lokale variant van een latte. Arak, een anijsdrank, is 's avonds populair bij mezze.<\/p>\n<h2>Praktische tips voor eten in Isra\u00ebl<\/h2>\n<p>Een paar lokale regels behoeden je voor gesloten deuren en verwarde obers. Dit zijn de tips die wij elke week aan gasten geven.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gesloten op sjabbat:<\/strong> Veel restaurants en marktkraampjes met joodse eigenaren zijn van vrijdagmiddag tot zaterdagavond dicht. In Tel Aviv zijn op zaterdag meer zaken open dan in Jeruzalem. Restaurants met Arabische eigenaren in Jaffa, Nazareth en de Oude Stad blijven vaak open.<\/li>\n<li><strong>Koosjere regels:<\/strong> Koosjere restaurants serveren vlees en zuivel niet samen. Een vleesrestaurant brengt geen room bij je koffie en een zuivelcaf\u00e9 serveert geen hamburger. Beide zijn goed, alleen anders.<\/li>\n<li><strong>Vegetarisch en veganistisch:<\/strong> Isra\u00ebl is een van de makkelijkste landen om plantaardig te eten. Hummus, falafel, sabich en salades zijn van nature vleesvrij.<\/li>\n<li><strong>Feestdagen:<\/strong> Tijdens de week van Pesach in het voorjaar is gewoon brood in veel joodse wijken moeilijk te vinden. Tijdens de ramadan zijn sommige zaken met moslimeigenaren in de Oude Stad overdag dicht en komen ze na zonsondergang tot leven.<\/li>\n<li><strong>Fooi:<\/strong> In restaurants waar je aan tafel zit, wordt een fooi verwacht. Check eerst de rekening, want sommige zaken rekenen al bedieningsgeld.<\/li>\n<li><strong>Openingstijden wisselen:<\/strong> Opening hours for markets and restaurants vary by season and holiday. Check a place&#8217;s current hours before you go.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Beste eettours in Isra\u00ebl en excursies die goed bij eten passen<\/h2>\n<p>Met een gids hoef je niet te gokken, proef je meer in minder tijd en hoor je de verhalen achter elk gerecht. Zo verhouden onze meest relevante excursies zich tot elkaar. De prijzen kloppen op het moment van schrijven en kunnen veranderen.<\/p>\n<h3>Foodtour door Tel Aviv op de Carmelmarkt<\/h3>\n<p>De <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/tours\/foodtour-tel-aviv\/\">foodtour in Tel Aviv bij de Carmelmarkt<\/a> is the best pick if food is the main reason for your trip. In 2 hours you taste your way through the city&#8217;s largest open air market with a guide who explains what you are eating. It suits first timers, families and anyone short on time. It runs from $49 per adult.<\/p>\n<h3>Dagtrip Oude Stad van Jeruzalem met late start<\/h3>\n<p>De <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/tours\/rondleiding-oude-stad-jeruzalem\/\">Rondleiding door de Oude Stad van Jeruzalem met late start om 10.00 uur<\/a> is een dagexcursie van een hele dag voor reizigers die eerst rustig willen ontbijten. Je bezoekt de Klaagmuur, de Via Dolorosa, de Heilig Grafkerk en de Zionsberg, zodat je tijd hebt in de wijken waar knafeh en vers brood worden verkocht. Vanaf $70 per volwassene.<\/p>\n<h3>Halve dagtrip Jeruzalem<\/h3>\n<p>Wil je 's ochtends geschiedenis en een vrije middag om te eten op Mahane Yehuda, dan past de <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/tours\/excursie-jeruzalem-halve-dag\/\">halve dagtrip naar Jeruzalem vanuit Tel Aviv of Jeruzalem<\/a> goed bij je. Die duurt 5 uur en vertrekt vanuit Tel Aviv, Jeruzalem of Herzliya. Vanaf $50 per volwassene.<\/p>\n<h3>Dagtrip Jeruzalem: de hoogtepunten<\/h3>\n<p>De <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/tours\/dagtrip-jeruzalem-hoogtepunten\/\">Dagtrip met de hoogtepunten van Jeruzalem, inclusief ophalen bij je hotel<\/a> is een dagtrip van een hele dag voor reizigers die de belangrijkste bezienswaardigheden willen zien zonder zelf te plannen. Geschikt voor stellen en gezinnen die in Tel Aviv verblijven en op dezelfde dag Jeruzalems eten willen proeven. Vanaf $75 per volwassene.<\/p>\n<h3>Dagtrip Dode Zee om te ontspannen<\/h3>\n<p>De <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/tours\/dagtrip-dode-zee\/\">relaxdagtrip naar de Dode Zee<\/a> duurt 10 uur en voert je door de Judese woestijn, het land van de dadels. Geschikt voor reizigers die na een drukke eetdag in de stad een rustige dag willen. Vanaf $85 per volwassene.<\/p>\n<p>Bij al deze dagtrips kun je gratis annuleren tot 36 uur voor de starttijd. Reizen met vluchten of hotels zijn niet restitueerbaar.<\/p>\n<h2>Je eetreis door Isra\u00ebl plannen in 2027<\/h2>\n<p>Plan je een reis rond isra\u00eblisch eten, dan is 2027 een goed jaar om per regio te denken. Besteed een dag in Tel Aviv aan markten en moderne restaurants, een of twee dagen in Jeruzalem aan traditie, en voeg Galilea toe als je Druzische en Arabische huiskeuken wilt proeven. Onze <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wat-te-doen-in-jeruzalem\/\">complete gids met dingen om te doen in Jeruzalem<\/a> helpt je om eetstops te combineren met de belangrijkste bezienswaardigheden.<\/p>\n<p>Check de joodse kalender voordat je boekt. Grote feestdagen in het najaar en het voorjaar veranderen de openingstijden in het hele land. De offici\u00eble toeristensite, <a href=\"https:\/\/www.goisrael.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">goisrael.com van het Isra\u00eblische ministerie van Toerisme<\/a>, geeft informatie over evenementen en feestdagen. Prijzen van tours, openingstijden van markten en roosters van restaurants in deze gids kloppen op het moment van schrijven en kunnen veranderen.<\/p>\n<p>On safety, conditions in the region can change quickly. As of November 2026, we advise every guest to read their own government&#8217;s travel advisory before booking and again shortly before travel. Your guide will also follow current local guidance on the day.<\/p>\n<p>Reis je op dezelfde trip door naar Jordani\u00eb? Het eten daar heeft veel gemeenschappelijke wortels met de Isra\u00eblische keuken, maar kent eigen nationale gerechten. Lees onze <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/jordaans-eten\/\">lokale gids over Jordaans eten, van mansaf tot zarb in Wadi Rum<\/a> voordat je gaat. Meer idee\u00ebn voor je planning vind je in onze <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/israel-reisgids\/\">complete reisgids<\/a>.<\/p>\n<h2>Veelgestelde vragen over isra\u00eblisch eten<\/h2>\n<h3>Wat is het bekendste Isra\u00eblische gerecht?<\/h3>\n<p>De meeste mensen denken bij Isra\u00ebl aan hummus en falafel. Shakshuka en sabich volgen op de voet. Alle vier zijn makkelijk te vinden en ideaal als eerste kennismaking.<\/p>\n<h3>Is eten in Isra\u00ebl duur?<\/h3>\n<p>Restaurants in Tel Aviv en Jeruzalem voelen voor veel bezoekers prijzig aan. Streetfood zoals falafel, hummus en burekas is de voordelige manier om goed te eten. Prijzen veranderen, dus check de menukaart voordat je bestelt.<\/p>\n<h3>Hoe lang duurt een foodtour in Tel Aviv?<\/h3>\n<p>Onze foodtour in Tel Aviv over de Carmelmarkt duurt 2 uur. Dat is genoeg tijd om veel verschillende gerechten te proeven zonder te hoeven haasten. Hij past makkelijk in een ochtend of middag.<\/p>\n<h3>Is al het Isra\u00eblische eten koosjer?<\/h3>\n<p>Nee. Veel restaurants zijn koosjer, vooral in Jeruzalem, maar veel ook niet, zeker in Tel Aviv. Koosjere zaken scheiden vlees en zuivel en zijn meestal gesloten tijdens de sjabbat.<\/p>\n<h3>Kun je tijdens de sjabbat eten vinden in Isra\u00ebl?<\/h3>\n<p>Yes, but plan ahead. Tel Aviv has many restaurants open on Saturday, and Arab run places in Jaffa, Nazareth and the Old City often stay open. Jerusalem&#8217;s Jewish neighborhoods are much quieter, so stock up on Friday morning.<\/p>\n<h3>Is Isra\u00ebl goed voor vegetari\u00ebrs en veganisten?<\/h3>\n<p>Heel goed. Veel klassieke Isra\u00eblische gerechten zijn vleesvrij en Tel Aviv heeft een grote veganistische scene. Zuivelrestaurants zijn ook gewoon, en dat is handig voor vegetari\u00ebrs.<\/p>\n<h3>Wat is de beste tijd om Isra\u00eblische voedselmarkten te bezoeken?<\/h3>\n<p>Donderdag- en vrijdagochtend is het het gezelligst, want dan doen locals hun boodschappen voor de sjabbat. Op doordeweekse ochtenden is het rustiger, als je ruimte wilt om te proeven en te praten. Vermijd vrijdagmiddag tot en met zaterdag, want dan zijn veel kramen dicht.<\/p>\n<h3>Is een Isra\u00eblische foodtour de moeite waard?<\/h3>\n<p>Voor de meeste bezoekers wel. Een gids brengt je naar kramen die je anders mist, legt elk gerecht uit en helpt je met vertrouwen bestellen. Je krijgt er ook een lijstje met plekken bij om later in je reis terug te komen.<\/p>\n<h2>Plan je reis<\/h2>\n<p>Wij doen deze trips elke week en vinden het geweldig om gasten hun eerste warme hummus te zien proeven of in verse knafeh te zien happen. Is eten je prioriteit, begin dan met onze <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/tours\/foodtour-tel-aviv\/\">foodtour in Tel Aviv bij de Carmelmarkt<\/a>, en voeg daarna een dag in Jeruzalem toe met onze <a href=\"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/jeruzalem\/\">hub met tours en gidsen voor Jeruzalem<\/a>.<\/p>\n<p>Weet je niet zeker welke dag het beste past rond de sjabbat of feestdagen? Stuur ons een bericht via WhatsApp op 08-6338361 (internationaal +972 8-633-8361) of mail naar <a href=\"mailto:sales@booking-tours.com\">sales@booking-tours.com<\/a>. Laat ons je data weten en wat je graag eet, dan helpen we je een plan te maken dat net zo lekker is als het eruitziet.<\/p>\n<p><em>Omslagfoto: Danielrosehill, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A local guide to Israeli food, region by region, from Tel Aviv market bites to Jerusalem mixed grill and Druze breakfasts in the Galilee. Learn what to order, when places close, and which food tours fit your trip.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14003,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[364],"tags":[],"blog_region":[350],"blog_topic":[359],"class_list":["post-14002","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-travel-guides","blog_region-jerusalem","blog_topic-food-drink"],"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14002"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14002\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14004,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14002\/revisions\/14004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14002"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14002"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14002"},{"taxonomy":"blog_region","embeddable":true,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog_region?post=14002"},{"taxonomy":"blog_topic","embeddable":true,"href":"https:\/\/booking-tours.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/blog_topic?post=14002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}