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Vue depuis la Citadelle d'Amman sur le théâtre romain et les collines du centre-ville, l'un des incontournables à faire à Amman

Que faire à Amman en 2027 : guide local de la Citadelle, du théâtre romain, de la cuisine et des excursions d'une journée à Pétra et Jerash

Voici ce qu'il y a de mieux à faire à Amman : la Citadelle sur le Jabal al-Qal'a, le théâtre romain en plein centre-ville, une balade gourmande dans les vieilles rues commerçantes d'Al Balad, et une excursion d'une journée à Jerash ou à Pétra. Consacrez à la ville une ou deux journées complètes, puis servez-vous-en comme base pour découvrir le reste de la Jordanie. Nous organisons des voyages en Jordanie chaque semaine, et ce guide partage ce qui fonctionne vraiment sur place.

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Que faire à Amman : l'essentiel en un coup d'œil

À savoirDétails
LieuAmman, capitale de la Jordanie, dans le nord du pays. La ville s'étend sur de nombreuses collines, appelées jabals.
Durée1 à 2 jours pour la ville, plus quelques jours supplémentaires pour Jerash, Pétra, la mer Morte ou Wadi Rum.
Meilleure périodeLe printemps (de mars à mai) et l'automne (de septembre à novembre). L'hiver peut être froid et pluvieux. L'été est chaud en milieu de journée.
Comment s'y rendreArrivez par l'aéroport international Reine-Alia, ou passez par voie terrestre depuis Israël lors d'un circuit guidé avec transferts.
TarifLes sites de la ville ont chacun leur billet d'entrée, dont le tarif peut changer. Consultez les prix des circuits ci-dessous.
Conseil de réservationSur nos circuits Israël-Jordanie, les taxes frontalières et les frais de visa s'élèvent à 140 USD par personne au total. Vous pouvez les régler à l'avance dans le formulaire de réservation et éviter de payer en espèces à la frontière.

Pourquoi Amman mérite plus qu'une nuit

Beaucoup de voyageurs arrivent à Amman, dorment une nuit, puis filent vers Pétra. C'est une erreur. La ville offre 2 000 ans d'histoire à voir, parmi les meilleures tables de la région, et des quartiers chaleureux faciles à parcourir à pied.

Amman était la cité romaine de Philadelphie, et avant cela Rabbath-Ammon, citée dans la Bible. Aujourd'hui, c'est une capitale moderne, avec sa circulation, ses cafés et ses centres commerciaux. Les couches anciennes côtoient les nouvelles, et c'est en partie ce qui fait son charme.

C'est aussi la base la plus pratique du pays. D'ici, vous rejoignez facilement en excursion d'une journée Jerash la romaine, le mont Nébo, Madaba et la mer Morte. Pétra représente une longue journée, mais c'est faisable avec un chauffeur et un départ matinal.

La Citadelle d'Amman : commencez par là

La Citadelle se dresse sur le Jabal al-Qal'a, la plus haute colline de la vieille ville. C'est le premier choix de toute liste des attractions d'Amman, et pour de bonnes raisons. Vous avez l'histoire et la plus belle vue de la ville en une seule étape.

Que voir à la Citadelle

  • Temple d'Hercule : D'immenses colonnes romaines du 2e siècle. Cherchez les gigantesques doigts de pierre d'une statue qui se dressait autrefois ici.
  • Palais omeyyade : Un ensemble palatial islamique du 8e siècle. La salle d'entrée à coupole a été restaurée, et il y règne un calme agréable et frais.
  • Église byzantine : Les vestiges d'une église ancienne, dont les colonnes sont toujours debout.
  • Musée archéologique de Jordanie : Un petit musée sur place, avec des objets issus de toute l'histoire du pays.
  • Le point de vue : Avancez jusqu'au bord pour admirer le théâtre romain et les maisons blanches qui grimpent sur les collines.

Prévoyez environ 1,5 à 2 heures. Nous aimons y aller en fin d'après-midi, quand la lumière devient dorée et que l'appel à la prière résonne entre les collines. Les horaires d'ouverture et les billets peuvent changer, consultez donc le site officiel de Visit Jordan avant votre départ.

Le théâtre romain et le centre-ville d'Amman : que faire ?

Depuis la Citadelle, vous pouvez descendre à pied ou prendre un taxi pour une courte course jusqu'au théâtre romain. Il a été taillé dans la colline au 2e siècle et peut accueillir environ 6 000 personnes. Montez jusqu'aux derniers gradins : la pente est raide, mais la vue sur la Citadelle est superbe.

De petits musées occupent les ailes du théâtre et présentent des costumes traditionnels, des bijoux et des scènes de la vie quotidienne. À côté se trouvent l'odéon, un théâtre romain plus petit, et la place Hachémite, ouverte à tous, où les familles du quartier se retrouvent le soir.

Se promener dans Al Balad, le vieux centre-ville

Al Balad est le cœur animé du vieil Amman. C'est l'une des meilleures choses à faire à Amman si vous aimez les marchés et la vie de la rue. Attendez-vous à trouver presque à chaque coin de rue des boutiques d'épices, des bijoutiers, des étals de fruits, des torréfacteurs de café et des pâtisseries.

  • Repérez les vestiges du nymphée romain, une ancienne fontaine publique, près des rues du marché.
  • Visitez les abords de la mosquée du Roi-Hussein et les souks qui l'entourent.
  • Achetez du café à la cardamome, du zaatar ou des fruits secs à rapporter chez vous.
  • Marchandez poliment dans les boutiques de souvenirs. Les prix de la nourriture sont généralement fixes.

Le vendredi est le jour de repos hebdomadaire en Jordanie. De nombreuses boutiques du centre-ville ouvrent tard ou restent fermées le vendredi matin, alors si possible, prévoyez votre promenade au marché un autre jour.

À table : les expériences les plus savoureuses à Amman

Demandez à n'importe quel guide local quelles sont les meilleures choses à faire à Amman : la cuisine arrive très vite dans la conversation. On mange bien à Amman, et pour pas cher. Une assiette de houmous, de falafels et de pain frais fait partie du quotidien, ce n'est pas un spectacle pour touristes.

Les plats à goûter

  • Houmous et foul : Des classiques du petit-déjeuner, souvent servis avec de l'oignon cru, de la menthe et du pain chaud.
  • Falafel : Croustillants dehors, moelleux dedans. Hashem, un restaurant simple du centre-ville, nourrit habitants et visiteurs depuis des dizaines d'années.
  • Mansaf : Le plat national jordanien : de l'agneau cuit dans une sauce au yaourt séché, servi sur du riz. C'est un plat de fête et de déjeuner en famille.
  • Knafeh : Une pâtisserie au fromage chaude, imbibée de sirop. Habibah, au centre-ville, est l'étape classique, et la file avance vite.
  • Shawarma : Une street food simple et copieuse, idéale pour un déjeuner rapide entre deux visites.
  • Thé et café : Du thé sucré à la sauge ou à la menthe, et du café arabe à la cardamome.

Pour tout savoir sur ces plats, ainsi que sur le zarb, le barbecue bédouin cuit sous terre dans le désert, lisez notre guide local de la cuisine jordanienne et du mansaf.

Quartiers, musées et soirées

Une fois les sites antiques visités, prenez le temps de découvrir les quartiers. C'est là que l'on voit comment vivent vraiment les habitants d'Amman.

Rainbow Street et Jabal Amman

Rainbow Street traverse Jabal Amman, l'un des plus anciens quartiers de la ville. Vous y trouverez des cafés, des terrasses sur les toits, des librairies et des boutiques d'artisanat. L'ambiance s'anime le soir, surtout le week-end.

Jabal al-Weibdeh

Cette colline tranquille compte de vieilles maisons en pierre, de petites galeries et des cafés indépendants. Darat al Funun, un centre d'art installé dans des bâtiments historiques, est un lieu paisible pour passer une heure. Il plaira aux voyageurs qui préfèrent les promenades lentes aux grands sites.

Le Musée de Jordanie

Le Musée de Jordanie est le meilleur endroit pour comprendre l'histoire du pays en une seule visite. Parmi les temps forts, les statues d'Ain Ghazal, parmi les plus anciennes statues humaines jamais découvertes, et des fragments liés aux manuscrits de la mer Morte. Prévoyez environ 2 heures.

Mosquée du Roi Abdallah Ier

Cette grande mosquée au dôme bleu est l'une des rares d'Amman à accueillir régulièrement des visiteurs non musulmans en dehors des heures de prière. Tenue modeste exigée. Les femmes doivent prévoir un foulard pour couvrir leurs cheveux, et des robes sont souvent disponibles à l'entrée.

Excursions d'une journée depuis Amman : Jerash, Pétra et plus encore

Beaucoup des meilleures choses à faire à Amman se trouvent en fait juste à l'extérieur de la ville. Amman est située au cœur des principaux sites de Jordanie : vous pouvez dormir dans un seul hôtel et en voir beaucoup.

Jerash

Jerash se trouve au nord d'Amman et compte parmi les cités romaines les mieux conservées du Moyen-Orient. Vous passez sous l'arc d'Hadrien, traversez la place ovale et suivez une longue rue à colonnes où la pierre porte encore les ornières des chars. Prévoyez au moins une demi-journée.

Pétra

Pétra demande une longue journée depuis Amman, mais beaucoup de voyageurs la font. Vous suivez l'étroit Siq jusqu'au Trésor, puis vous poursuivez vers les tombeaux royaux si le temps le permet. Pétra est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, et cela vaut la peine d'y passer la nuit si votre programme le permet.

Au moment de la rédaction, l'entrée à Pétra pour 1 jour est de 130 USD par personne. Les tarifs peuvent changer : vérifiez les sources officielles avant de partir. Notre guide pour se rendre à Pétra depuis Amman, en excursion d'une journée ou avec une nuit sur place explique les options en détail.

mont Nébo, Madaba et la mer Morte

Au sud-ouest de la ville, vous pouvez vous tenir là où, selon la tradition, Moïse aperçut la Terre promise, voir la carte en mosaïque de Madaba et flotter dans la mer Morte, le tout dans la même journée. Lisez notre guide du mont Nebo et de Madaba pour organiser cet itinéraire.

Wadi Rum et Aqaba

Wadi Rum est trop loin pour une excursion d'une journée confortable depuis Amman : la plupart des voyageurs l'ajoutent donc à un circuit de plusieurs jours. Notre guide complet de Wadi Rum présente les excursions en jeep et les campements.

Préparer votre visite en 2027

Si vous préparez votre séjour à Amman en 2027, commencez par choisir la saison. Au printemps et à l'automne, les journées sont douces et les nuits fraîches, ce qui est idéal pour marcher sur les collines. L'hiver peut apporter de la pluie et un vent froid, et il neige certaines années. L'été, il fait chaud à midi : visitez les sites en plein air tôt le matin.

Combien de jours prévoir

  • 1 jour : Citadelle, théâtre romain, déjeuner au centre-ville, Rainbow Street en soirée.
  • 2 jours : Ajoutez le Musée de Jordanie, Jabal al-Weibdeh et une excursion d'une demi-journée à Jerash.
  • 3 jours ou plus : Ajoutez le mont Nebo, Madaba et la mer Morte, puis continuez vers le sud jusqu'à Pétra.

Ramadan et jours fériés

Pendant le ramadan, les horaires d'ouverture changent et de nombreux restaurants ferment en journée. Les soirées deviennent festives, avec des repas tardifs et des rues animées. Vérifiez les dates de 2027 avant de réserver, car elles changent chaque année.

Tarifs et horaires

Tous les prix, tarifs, horaires d'ouverture et programmes de ce guide sont à jour au moment de la rédaction et peuvent changer. Consultez le site officiel Visit Jordan pour les dernières informations sur les sites. Si vous prévoyez de visiter beaucoup de sites, regardez le Jordan Pass officiel, qui peut couvrir votre visa et de nombreux billets d'entrée si vous remplissez ses conditions.

Nos conseils pratiques de guides

Se déplacer

Amman est vallonnée, et de nombreuses rues comptent des escaliers raides. Pour aller d'un site à l'autre à proximité, la marche convient très bien, mais prenez un taxi ou une application de VTC comme Careem pour les trajets plus longs. Les taxis jaunes doivent utiliser le compteur : demandez avant de partir.

Tenue vestimentaire

Amman est détendue par rapport à certains endroits de la région, mais une tenue modeste est appréciée. Couvrez-vous les épaules et les genoux sur les sites religieux et au centre-ville. De bonnes chaussures comptent plus que tout, à cause des collines et des vieilles marches en pierre.

Argent et pourboires

La monnaie est le dinar jordanien. Les cartes fonctionnent dans les hôtels et de nombreux restaurants, mais prévoyez des espèces pour les petites boutiques, les taxis et la street food. Notre guide pour voyager en Jordanie, avec visas, argent, pourboires et conseils vestimentaires donne tous les détails.

Sécurité

En novembre 2026, Amman est une capitale animée qui vit son quotidien normalement, et nous organisons des excursions en Jordanie toute l'année. Des événements régionaux peuvent affecter les postes-frontières et les recommandations aux voyageurs avec très peu de préavis. Consultez les recommandations officielles de votre gouvernement avant de réserver, puis de nouveau avant de partir, et nous vous contacterons si un itinéraire ou un poste-frontière change.

Comparatif de nos excursions d'Amman à Pétra et Jerash

Si vous voulez un guide expert et aucun stress de conduite, voici les offres qui conviennent le mieux depuis Amman. Tous les prix sont par adulte, et la visite guidée de Pétra se fait en anglais. À Pétra, les guides locaux hispanophones et francophones sont gratuits, et les guides germanophones, italophones et russophones coûtent un petit forfait fixe par réservation.

Les excursions d'une journée bénéficient de l'annulation gratuite jusqu'à 36 heures avant l'heure de départ. Les circuits comprenant des vols ou des hôtels sont non remboursables. Pour d'autres options, consultez notre comparatif des circuits de 4 à 8 jours en Jordanie ou notre guide sur meilleures excursions à Pétra depuis Eilat, Aqaba et Amman.

Circuits incluant Amman

Prix et dates en direct, prise en charge à l'hôtel sur la plupart des excursions, et une équipe locale à Eilat qui répond sur WhatsApp.

Voir toutes les excursions de la région →

Questions fréquentes : que faire à Amman ?

Combien de jours faut-il prévoir à Amman ?

Une journée complète suffit pour la Citadelle, le théâtre romain et le centre-ville. Avec deux jours, vous ajoutez le musée de la Jordanie, les quartiers et une excursion à Jerash. Si Amman est votre base pour Pétra et la mer Morte, prévoyez trois jours ou plus.

Amman vaut-elle le détour ?

Oui. Beaucoup de voyageurs la boudent, puis regrettent de ne pas y être restés plus longtemps. La Citadelle, le théâtre romain, la cuisine et des quartiers chaleureux en font l'une des capitales les plus enrichissantes de la région.

Peut-on visiter Pétra depuis Amman en une journée ?

Oui, mais la journée est longue sur la route. Notre excursion d'une journée à Pétra depuis Amman comprend la prise en charge à l'hôtel, un guide, votre billet d'entrée et le déjeuner, avec un retour à 19:00 au plus tard. Si possible, passez une nuit à Pétra pour en voir plus sans courir.

Combien coûtent les attractions d'Amman ?

La Citadelle, le théâtre romain et les musées ont chacun leur billet d'entrée, et les tarifs peuvent changer. Au moment de la rédaction, l'entrée à Pétra pour 1 jour est de 130 USD par personne. Consultez le site officiel de Visit Jordan pour connaître les tarifs en vigueur, et renseignez-vous sur le Jordan Pass si vous prévoyez de visiter de nombreux sites.

Quelle tenue faut-il porter à Amman ?

Habillez-vous de façon modeste, surtout dans le centre-ville et sur les sites religieux. Couvrez les épaules et les genoux, et les femmes doivent prévoir un foulard pour les mosquées. Portez de bonnes chaussures de marche pour les collines et les escaliers.

Quelle est la meilleure période pour visiter Amman en Jordanie ?

Le printemps (de mars à mai) et l'automne (de septembre à novembre) sont les saisons les plus agréables. L'hiver peut être froid et pluvieux, et l'été est chaud en milieu de journée. Vérifiez les dates du ramadan, car les horaires d'ouverture changent pendant ce mois.

Peut-on visiter Amman depuis Eilat ou Israël ?

Oui. Notre circuit de 2 jours à Pétra et Jerash peut partir d'Eilat et comprend le passage de la frontière. Les taxes frontalières et les frais de visa sur nos circuits Israël-Jordanie s'élèvent à 140 USD par personne au total, et vous pouvez les régler à l'avance dans le formulaire de réservation. Lisez notre guide du passage de la frontière entre Israël et la Jordanie avant votre départ.

Amman est-elle une ville sûre pour les touristes ?

En novembre 2026, nous organisons des circuits à Amman et dans ses environs tout au long de l'année. Faites preuve du bon sens habituel en ville, surveillez vos affaires dans les marchés bondés et convenez du prix de la course en taxi ou demandez le compteur. Consultez toujours les recommandations officielles aux voyageurs de votre gouvernement avant et pendant votre voyage.

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Plus de guides pour ce voyage

Préparez votre voyage

C'est à Amman que la Jordanie commence à prendre tout son sens. Montez à la Citadelle au coucher du soleil, goûtez une knafeh dans le centre-ville, puis laissez-nous vous emmener à Jerash, à Pétra et dans le désert. Notre équipe à Eilat organise ces voyages depuis 2008 et se fera un plaisir de vous aider à choisir le bon itinéraire.

Pour une première visite, pour la plupart des voyageurs, l'option Circuit de 2 jours Pétra et Jerash depuis Eilat ou Amman offre le meilleur équilibre entre histoire et durée. Parcourez toutes nos options sur page Pétra et circuits en Jordanie ou découvrir d'autres destinations dans notre guide de voyage. Une question ? Écrivez-nous sur WhatsApp au 08-6338361 (international +972 8-633-8361) ou par e-mail à [email protected] : un guide local vous répondra.

Photo de couverture : Diego Delso, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons